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Empanadas Caceras por Otilia Cocina

Hoy en el blog de Jamón y Eso tenemos como invitada a Lorena Zurbano una joven emprendedora amiga y cliente. Hace unos días pasó por nuestro local y dejó sus empanadas para compartir entre los clientes y compañeros de trabajo. El comentario general fue: «qué buenas que están!» por eso decidimos invitarla a revelar alguna de sus recetas y compartirla con todos aquí. Sigue leyendo Empanadas Caceras por Otilia Cocina

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¿Cómo Elaborar Masas Secas? Por Acuaria Catering

¿Alguna vez te preguntaste cómo se elaboran las masas secas? Hoy los amigos de Acuaria Catering que nos eligen semana tras semana para adquirir los productos que usan en sus elaboraciones, nos revelan una receta para que tu también puedas preparar masitas y que quedan como las de la confitería! 

Masitas elaboradas a partir de “masa real” Sigue leyendo ¿Cómo Elaborar Masas Secas? Por Acuaria Catering

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Pasta una solución práctica y saludable para tu familia

pasta ravioles ñoquis jamón y eso

 

¡Chau frío! Al parecer el invierno se fue y llega el tiempo de comer sano pensando en prepararse para sentirse saludable especialmente en el verano. En ese camino queremos hablarte sobre la importancia de incluir la pasta en tus comidas.

En general, la pasta es una buena fuente de energía y uno de los pilares de las dietas mediterráneas. Además es de los alimentos más equilibrados en el mundo. Sigue leyendo Pasta una solución práctica y saludable para tu familia

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Panchos (frankfurters) ¿un plato gourmet?

Panchos (frankfurters) un plato gourmet

 

Pensando en comida rápida y fácil de preparar sobre todo para reuniones, cumpleaños o eventos informales, nos imaginamos a la hamburguesa al pan, pasando delante del pancho y diciéndole en tono de soberbia “eh… viste que ya no soy más “fast food”?, ahora soy un plato gourmet. Ay! no sabes lo bien que me quedan todos los quesos, vegetales y panes orgánicos con los que me preparan… y decime… (pausa dramática), ¿vos panchito, cómo la llevas? Sigue leyendo Panchos (frankfurters) ¿un plato gourmet?

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Muffins con mermelada de frutilla

muffins con mermelada de frutilla en jamón y eso

Para los más pequeños de la casa hay pocas cosas que diviertan más que amasar, mezclar y jugar en la cocina. Los hace complices en un proceso importante, en su alimentación, y les enseña jugando.

Si para ellos es un juego, para nosotros los padres es una oportunidad de enseñarles a ser responsables y colaborar en las tareas de casa. Y para eso son muy útiles recetas ricas, de por ejemplo postres. Sigue leyendo Muffins con mermelada de frutilla

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Tarta de atún

tarta de atún en jamón y eso

 

Una solución rápida, sana y deliciosa para meriendas, desayunos, la comida de los chicos y el tupper para el almuerzo en el trabajo. Esta tarta se prepara en sólo 35 minutos y la preparación es muy sencilla. 

Vamos a dejarte la lista de ingredientes aquí debajo: Sigue leyendo Tarta de atún